Tematica Funghi

Pleurotus sp.

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Agaricales Underw., 1899

Famiglia: Pleurotaceae Kühner, 1980

Genere: Pleurotus (Fr.) P. Kumm., 1871

Descrizione

Pleurotus è un genere di funghi basidiomiceti carnosi, di grandi dimensioni, che vengono coltivati anche a livello industriale. Cappello non separabile dal gambo. Gambo per lo più è eccentrico. Lamelle decorrenti, bianche, con margine liscio. Spore bianche in massa, lisce, ellittiche. Commestibilità: non sono presenti specie velenose. Alcune non sono eduli in quanto troppo coriacee mentre altre lo sono, soprattutto gli esemplari giovani. Di interesse molto rilevante soprattutto P. ostreatus perché facilmente coltivabile, P. eryngii in quanto, a detta di molti, qualitativamente superiore alla specie precedente, P. cornucopiae e P. nebrodensis.

Diffusione

Sono generalmente saprofiti, crescono su legno di piante morte o vive.

	Data: 22/10/1984 Emissione: Funghi Stato: Brazil

	Data: 01/01/1998 Emissione: Funghi Stato: Sacha-Yakutia

	Data: 12/11/2011 Emissione: Funghi Stato: Kyrgyzstan

	Data: 22/05/2006 Emissione: Parco Nazionale di Podocarpus Stato: Ecuador Nota: Emesso in serie di 3 v. diversi